おうち焼肉、もっと楽しく!
皆さん、こんにちは!宮本結愛です😊
食欲の秋、美味しいものがたくさんで嬉しいですね。我が家では先日、夫と「おうち焼肉」をしましたよ!やっぱり、焼肉って人を笑顔にする魔法の料理ですよね。
お店で食べる焼肉ももちろん最高だけど、家でゆっくり、好きなだけ食べるのも格別なんです。特に最近のお気に入りアイテムが「焼肉ロースター」!煙が少ないタイプを選んだら、リビングで焼いても全然気にならなくて、本当に感動しました✨これなら、後片付けも楽ちんだし、気軽に楽しめますよね。
そして、我が家の焼肉タイムをさらに盛り上げてくれるのが、ベランダに置いている「ドラム缶テーブル」なんです。これ、実はDIYしたものなんですよ🛠️ ちょっと無骨な感じが、お肉を焼く雰囲気にぴったりで、まるで韓国の屋台にいるみたいでテンションが上がります。
このドラム缶テーブルを囲んで、焼きたてのお肉を頬張る瞬間が、もう至福の時間なんです。もちろん、お肉だけでなく、旬の野菜もたっぷり焼いて栄養バランスも忘れずに!私は、キムチやナムルも手作りして、韓国料理研究家としての腕をふるっちゃいます🇰🇷
おうち焼肉って、準備も楽しいし、家族や友人との会話も弾む最高のイベントだと思いませんか?ぜひ皆さんも、お気に入りの焼肉ロースターや、ちょっとした工夫で、おうち焼肉をさらに楽しんでみてくださいね。きっと、忘れられない思い出になりますよ!
執筆者プロフィール
宮本 結愛(30代・culinary)
30代後半の料理研究家。夫と二人暮らし。外向的で明るい性格を活かし、自宅で韓国料理教室を主宰しています。特に、忙しい現代人向けの時短と栄養バランスを両立させたレシピ開発が得意。週末は地元のファーマーズマーケット巡りや、友人とのホームパーティーを企画するのが趣味です。食を通じて人との繋がりを大切にしています。
専門分野: 韓国料理,時短レシピ開発, 栄養学に基づいた献立, 発酵食品の活用, 家庭料理の基礎, テーブルコーディネート
執筆スタイル: 読者フレンドリーで親しみやすい口調。具体的な手順を分かりやすく説明しつつ、料理の楽しさや食卓を囲む幸せを情熱的に伝えるスタイル。写真や図解を多用する傾向がある。在日韓国人3世
